一、蒸汽滅菌柜的工作原理
 

　　蒸汽滅菌柜的工作原理主要基于高溫高壓蒸汽對微生物的致死作用。以下是其工作原理的詳細步驟：
 

　　形成負壓環(huán)境：通過機械抽真空的方法，使滅菌柜室內形成負壓。這一步驟的目的是為了排除柜室內的空氣等不凝性氣體，因為這些氣體的存在會阻礙熱量的傳遞和蒸汽對產品的滲透。
 

　　蒸汽穿透與滅菌：在負壓環(huán)境下，蒸汽迅速穿透到物品內部。蒸汽遇冷產品凝結而釋放出大量的潛熱能，使產品的溫度上升。同時，蒸汽進入細胞內凝結成水，能夠放出潛在熱量提高溫度，從而增強了殺菌力。這一過程確保了蒸汽能夠均勻地分布在物品表面和內部，達到全面滅菌的效果。
 

　　維持滅菌條件：在蒸汽壓力達到一定值(如205.8kpa)、溫度達到132℃或以上的條件下，維持一定的滅菌時間(通常為4分鐘)，以確保徹底殺滅所有微生物，包括細菌芽孢。
 

　　干燥與冷卻：滅菌完成后，通過再次抽真空使滅菌物品迅速干燥，并通過過濾后的潔凈干燥空氣使滅菌室壓力恢復為零，溫度降至60℃以下。這一步驟的目的是為了防止物品在潮濕環(huán)境下滋生新的微生物，并確保物品在取出時不會燙傷操作人員。
 

　　蒸汽滅菌柜的工作原理體現(xiàn)了其高效滅菌的特點，能夠在短時間內殺滅所有微生物，確保物品的衛(wèi)生質量。
 

　　二、蒸汽滅菌柜的維護保養(yǎng)指南
 

　　蒸汽滅菌柜的維護保養(yǎng)對于延長設備使用壽命、提高滅菌效果以及確保操作安全至關重要。以下是一些維護保養(yǎng)的建議：
 

　　日常清潔：
 

　　每天對滅菌柜門、所有儀表進行擦拭，保持設備干凈無灰塵。
 

　　滅菌間地面每天清潔一次，防止灰塵和污垢積累。
 

　　定期清理滅菌器內排泄口處過濾網的雜質，以免雜質堵塞排氣管。
 

　　定期檢查：
 

　　使用前檢查滅菌柜門封是否平整，不能有脫出或破損，以免漏氣影響過濾效果。
 

　　定期檢查儀表的準確度，觀察滅菌柜運行停止后，溫度表、壓力表的指針是否會歸零，如不歸零應及時更換。
 

　　多觀察蒸汽以及水是否會泄露，觀察指示燈是否正常顯示，一旦發(fā)現(xiàn)問題，應及時修理。
 

　　每周對滅菌柜內進行徹底擦拭清理，不留污垢。
 

　　每季度對滅菌柜的外部進行清潔，避免灰塵堆積影響使用壽命。同時避免元器件與水接觸，如有接觸需擦干后才能使用。
 

　　專業(yè)維護：
 

　　定期檢查各連線的插座、接頭是否有松動，如有松動應擰緊。
 

　　每半年清理一次安全閥表面，檢查蒸汽管路過濾器。
 

　　每年對滅菌柜進行年檢，對安全閥、壓力表、溫度表進行校驗并記錄。
 

　　空氣過濾器要定期更換，不能超期使用。
 

　　注意事項：
 

　　熟練掌握蒸汽滅菌柜的日常維護保養(yǎng)方法，有利于提高設備使用壽命和滅菌效果。
 

　　在使用蒸汽滅菌柜時，務必遵守安全操作規(guī)程，防止燙傷等事故發(fā)生。
 

　　在滅菌操作過程中，人員不應離開滅菌柜，應時刻觀察各儀表情況。
 

　　綜上所述，蒸汽滅菌柜的工作原理和維護保養(yǎng)方法對于確保設備的正常運行和滅菌效果至關重要。只有定期進行維護和保養(yǎng)，才能延長設備的使用壽命，提高滅菌效果，并確保操作安全。